Da Terra para a Sua Mesa: A Jornada da Fruta na Hort&Frutas
Imagine cada fruta como uma jornada única, que começa no solo fértil dos campos e termina na sua mesa, cheia de sabor, frescura e cuidado.
Cada maçã, pêssego ou cacho de uvas que vendemos percorre um caminho cuidadosamente planeado antes de chegar à sua cozinha. Partilhamos, de forma clara, as quatro etapas‑chave desse percurso.
1. Colheita no ponto certo
- Produtores parceiros — trabalhamos com agricultores nacionais e internacionais que respeitam o ritmo de cada cultura.
- Maturação ideal — a colheita é agendada quando o fruto atinge níveis óptimos de açúcares e textura, evitando produtos verdes ou demasiado maduros.
2. Transporte em cadeia de frio
- Veículos refrigerados mantêm entre 2 °C e 8 °C, protegendo sabor e nutrientes.
- Rotas directas reduzem o tempo da quinta até ao nosso centro de distribuição.
3. Armazenagem e controlo de qualidade
- Câmaras climatizadas ajustam temperatura e humidade de acordo com cada espécie.
- Triagem diária detecta impactos ou manchas, separando a fruta danificada.
4. Entrega fresquinha na sua porta
- Enviamos encomendas em caixas de cartão reciclado.
- Entrega rápida (24‑48 h Portugal continental) preserva a qualidade como se tivesse sido colhida no dia anterior.
Compromisso contínuo
Cuidamos de cada detalhe — da semente ao sorriso — para que fruta e legumes cheguem a si com a frescura que espera da Hort&Frutas.
